Gửi thực phẩm đi Mỹ là nhu cầu quen thuộc của những gia đình có người thân sống xa quê. Một hũ mắm, gói cà phê hay ít khô cá có thể làm người ở xa thấy gần nhà hơn nhiều. Bên mình nhận tư vấn loại hàng này hằng ngày. Phần lớn rắc rối đến từ việc chuẩn bị thiếu ngay từ đầu.
Bài này đi qua từng bước: luật nào áp dụng, món nào gửi được, đóng gói ra sao và quy trình gửi đi như thế nào. Bạn đọc xong có thể tự kiểm tra gói hàng của mình trước khi mang ra điểm nhận.
Điều kiện pháp lý khi gửi thực phẩm đi Mỹ
Thực phẩm nhập vào Mỹ do cơ quan FDA quản lý. Nếu bạn chưa rõ cơ quan này làm gì, hãy xem bài FDA là gì và vì sao quan trọng khi gửi hàng đi Mỹ mà chúng tôi đã viết riêng. Với hàng gửi cho cá nhân, Mỹ có quy định riêng về lượng nhỏ, dùng riêng, không bán lại.
Cơ quan hải quan Mỹ (CBP) và FDA có thể kiểm tra bất kỳ kiện hàng nào. Vì thế bạn nên khai báo đúng tên hàng, đúng thành phần, đúng mục đích. Khai thấp, khai sai hoặc ghi chung chung kiểu “quà tặng” thường làm kiện hàng bị giữ lâu hơn.
Phía Việt Nam cũng có quy định riêng. Một số mặt hàng có điều kiện xuất khẩu hoặc cần kiểm dịch, nhất là sản phẩm động thực vật tươi. Hãng vận chuyển còn có danh mục hàng hạn chế của riêng họ. Nên trước khi mua thùng, bạn hãy hỏi kỹ nhân viên tư vấn về từng món cụ thể.
Chúng tôi không hứa trước kết quả thông quan. Thông quan là quyết định của cơ quan chức năng tại Mỹ, không phải của đơn vị gửi hàng. Điều bên mình làm được là hướng dẫn khai báo trung thực và đóng gói đúng chuẩn để giảm rủi ro.
Thực phẩm nào được gửi, thực phẩm nào bị cấm
Nhóm dễ gửi nhất là thực phẩm khô, đóng gói công nghiệp, còn hạn dài. Bánh kẹo, trà, cà phê rang xay, gia vị khô, bún phở khô, mì gói, hạt điều, nước mắm đóng chai kín đều thuộc nhóm này. Ghi nhãn rõ thành phần và hạn dùng giúp việc kiểm tra thuận lợi hơn.
Nhóm cần hỏi kỹ gồm khô cá, khô mực, tôm khô, mắm, thịt khô và các sản phẩm từ thịt. Mỹ siết khá chặt với thịt và sản phẩm chế biến từ thịt vì lo dịch bệnh động vật. Có món qua được, có món bị giữ, tuỳ nguyên liệu và cách chế biến.
Nhóm hay bị từ chối gồm trái cây tươi, rau củ tươi, hạt giống, cây giống và đồ sống. Đồ lên men dễ phồng nắp cũng vậy. Chúng có thể mang sâu bệnh hoặc hỏng trên đường bay. Thịt tươi, hải sản tươi cũng không nên gửi vì không giữ được nhiệt độ suốt hành trình.
- Thường gửi được: trà, cà phê, bánh kẹo đóng gói, gia vị khô, mì và bún khô.
- Cần hỏi trước: khô cá, thịt khô, mắm, nước sốt đóng chai thuỷ tinh, thực phẩm chức năng.
- Nên tránh: đồ tươi sống, rau quả tươi, hạt giống, đồ ăn dễ hỏng.
Danh sách trên chỉ mang tính tham khảo. Quy định thay đổi theo từng thời điểm, nên bạn cần xác nhận lại trước khi gửi.
Cách đóng gói thực phẩm an toàn
Đóng gói tốt vừa bảo vệ món ăn, vừa giúp nhân viên kiểm tra dễ nhìn thấy bên trong. Bên mình thường dặn khách làm theo thứ tự sau. Chọn thùng carton năm lớp còn mới, không móp. Lót đáy bằng một lớp xốp hoặc giấy gói. Mỗi món bọc riêng, rồi xếp món nặng xuống dưới, món nhẹ lên trên.
Chai lọ thuỷ tinh là thứ dễ vỡ nhất. Hãy siết chặt nắp, quấn băng keo quanh miệng, bọc xốp hơi hai lớp, rồi cho vào túi nilon kín. Làm vậy để lỡ có rò rỉ thì nước mắm không chảy sang gói bánh bên cạnh. Một khách của bên mình từng gửi chai nước mắm không bọc túi. Cả thùng bánh tráng ám mùi, người nhận không dùng được.
Với đồ khô dạng bột như bột gia vị, hãy dùng túi zip rồi bọc thêm một lớp. Bột bay ra ngoài có thể khiến kiện hàng bị nghi ngờ khi soi chiếu. Đồ hút chân không giữ được lâu hơn, nhưng vẫn cần ghi rõ bên ngoài là hàng gì.
Cuối cùng là trọng lượng. Hãng tính cước theo trọng lượng thực hoặc trọng lượng thể tích, lấy số lớn hơn. Thùng quá rộng so với đồ bên trong sẽ làm cước tăng không cần thiết. Vì vậy hãy chọn thùng vừa khít, chèn đầy khoảng trống bằng giấy thay vì xốp cồng kềnh.
Có nên gửi đồ ăn tự làm sang Mỹ
Câu hỏi này bên mình gặp nhiều vào dịp Tết hoặc khi con cái sang du học. Mẹ muốn gửi nem chua, giò chả, thịt kho, bánh chưng tự gói. Tình cảm thì rất đáng quý, nhưng về mặt vận chuyển, đây là nhóm rủi ro cao nhất.
Đồ tự làm thường không có nhãn, không có thành phần ghi rõ, không có hạn dùng và không qua kiểm định. Cán bộ kiểm tra không có cách nào xác nhận bên trong có gì. Ngoài ra, đồ nấu chín, đồ nhiều nước dễ hỏng khi hành trình kéo dài vài ngày. Chúng có thể gây ngộ độc cho người nhận.
Nếu vẫn muốn gửi, hãy chọn món khô, ít nước, đóng kín. Ghi nhãn tay đầy đủ: tên món, thành phần chính, ngày làm, khối lượng. Tránh thịt, hải sản và các món có nguyên liệu động vật. Chúng tôi khuyên bạn chỉ xem đây là lựa chọn phụ. Nếu người nhận mua được món tương tự ở cửa hàng Việt tại Mỹ, hãy mua tại chỗ. Cách này an toàn và nhanh hơn.
Quy trình gửi thực phẩm
Quy trình thường đi theo năm bước. Bước một, bạn liệt kê món định gửi và gửi cho nhân viên tư vấn để kiểm tra có vướng quy định không. Bước hai, đóng gói theo hướng dẫn ở trên. Bước ba, cân và đo thùng để tính cước. Bạn có thể xem cách báo giá ở trang bảng giá BM Express.
Khai báo và bàn giao
Bước bốn, khai báo chi tiết: tên từng món, số lượng, giá trị, thông tin người gửi và người nhận. Điền đúng tên và địa chỉ bằng tiếng Anh, không viết tắt. Bước năm, bàn giao hàng và theo dõi mã vận đơn cho đến khi người nhận ký nhận.
Ở khâu vận chuyển, nhiều khách chọn các hãng chuyển phát lớn. Bạn có thể tham khảo thông tin dịch vụ trên trang chính thức của DHL tại Việt Nam. Bên mình là đơn vị tư vấn và hỗ trợ gửi hàng. Chúng tôi không phải đại lý chính thức của hãng nào và luôn nói rõ điều này.
Muốn xem toàn bộ lựa chọn gửi hàng ra nước ngoài, bạn đọc trang gửi hàng quốc tế. Ở ngoại thành, khách có thể tham khảo thêm cách làm tại dịch vụ gửi hàng đi Mỹ tại Củ Chi để đỡ mất công đi lại.
Gửi đồ ăn cho người thân là việc nhỏ nhưng cần cẩn thận. Chọn món phù hợp, đóng gói chắc, khai báo thật, rồi để phần còn lại cho đội ngũ vận chuyển. Nếu có thắc mắc về một món cụ thể, bạn cứ gửi email về [email protected], chúng tôi sẽ trả lời kỹ trước khi bạn mua thùng.
